“Bebo Champagne cuando estoy feliz, y cuando estoy triste. Algunas
veces lo bebo cuando estoy sola, pero cuando estoy acompañada, lo considero
imprescindible“.
Lily Bollinger.
Desde
que descubrí mi obsesión por el vino espumante, las celebraciones de fin de año
se convirtieron en mis favoritas. Porque a pesar de que esta bebida puede ser
consumida en cualquier ocasión, yo me reservo el placer para el comienzo de un
nuevo año.
Sé que aún falta mucho para la fecha pero hace poco
conversando con una amiga sobre tragos y la necesidad de variar en nuestras
opciones de consumo, nos hicimos la pregunta sobre algún champagne de buena calidad
que no sea extremadamente caro y recordé una experiencia la cual voy a compartir con ustedes.
31 de diciembre, mi padre llega a casa con este
champagne diciendo que me iba a encantar. Preparé las copas con sus respectivas
doce uvas y cuando llegó la hora de celebrar serví el espumoso ansiosa por
pedir mis deseos y por degustar esta maravilla llamada: Asti Riccadonna.
Elaborado de uvas
moscato que crecen en la zona Asti, ubicada en la región de Piamonte, al norte
de Italia. La calidad viene garantizada por la apelación D.O.C.G. (Denominación
de Origen Controlada y Garantizada) y por el hecho de que cada una de las
botellas producidas viene identificada bajo una numeración específica que
aparece en la botella, la cual es otorgada por el Consorcio del Asti y
supervisada oficialmente por el Ministerio de Agricultura Italiana.
La empresa
Riccadonna fue fundada en 1921 por el Conde Riccadonna y hace 5 años fue
comprada por la empresa Campari.
Pero hablemos de la
experiencia que tuve con este champagne, porqué lo recomiendo y es mi favorito
a la hora de elegir un espumoso:
Por su aroma con
intensidad, la dulzura y naturalidad afrutada que emana en el paladar, la
facilidad con la que puede ser consumida debido a sus 6.5 grados de alcohol,
buen acompañante de comidas no muy dulces ya que puede ser un poco empalagoso
pero el mejor a la hora de celebrar sobre todo si está frío y por la delicadeza
de la acacia, glicina y flores de naranja.
Gracias a estas
sensaciones que evocó en mí, tengo que aceptar una vez más que mi padre tenía
la razón.
Cabe resaltar que
no es un champagne sumamente caro (tampoco andaría regándolo por doquier) y lo
encuentras en diversos supermercados, tiendas, botillerías, entre otros.
Ya sé que puedes
pensar: Hay miles de espumantes en el mercado ¿Por qué un Riccadonna?. A lo
mejor mi experiencia poco o nada te aclare el panorama pero tengo la obligación
de decirte que más allá de ser tan consumido, del aroma, el sabor o el color de
este magnífico champagne la magia ocurrió por el momento y la compañía. Año
nuevo, familia, amigos, esa persona especial y los mismos 12 deseos para que mi
2015 sea el mejor 2015 que haya vivido (obviamente porque sólo lo viviré una
vez en mi vida), por ello no te recomiendo un champagne, te recomiendo escoger
el mejor momento para degustarlo y no odiarme en el intento.
¡A tu salud!
Si necesitas comunicarte con nosotros para obtener información, quieres compartir tus trabajos
artísticos y/o sugerencias; estaremos encantados de atenderte a través
del correo electrónico: pulsorebelde@gmail.com
Puede sonar raro, estúpido e incluso digno de un
estudio psicológico pero hace unos años me ha estado rondando por la cabeza ir
a prisión y no de visita o como en el Monopolio; tengo la seria intención de
ser una prisionera.
Por una necesidad de ser “dominada” y privada de
libertad (situación contraria a mi realidad) he programado todo lo que podría
pasarme y quisiera que ocurriera en el caso hipotético de ir a prisión. Es un
pensamiento complejo de explicar pero se basa en que me siento capaz de lograr
muchas cosas en mi vida sin embargo estar presa no está dentro de mis
posibilidades. Es una utopía.
¡Sé lo que estás pensando mamá! tanta película o libro
me zafó un tornillo (también) pero por esta loca idea, de la cual hablaremos en
otra oportunidad, me puse a buscar todo tipo de información que me diera cierta
noción de lo que podría pasarme dentro de una prisión. Y es así como a finales
del 2013 por Netflix llego a una serie mundialmente conocida (El post de hoy es
sobre una serie, no tiene que ver con mi historia, lo siento)
¡Sí! esa de la cual todos hablan. ¡Aja! La que ganó un
Emmy. Esa que está basada en un libro autobiográfico. ¡Ojos locos, ojos locos!.
¡Lesbians, lesbians everywhere!.La de
la naranja que no es mecánica pero nunca pasa de moda. ¡Sí mamá!...¡Orange is
the new black!.
Para los que no saben (dudo que sean muchos), la serie
gira entorno a Piper, quien es enviada a prisión por llevar dinero de la droga
para su ex novia, Alex…(Más sobre la serie)
Esta ficción (porque tampoco nos vamos a creer todo
los que nos venden), ha logrado captar la atención tanto del público como de la
crítica y a pesar de que la última temporada no ha sido de mis favoritas, debo
reconocer el buen trabajo en la producción, el elenco de actores, diálogos y la
combinación de drama /comedia.
¡Mujeres al poder!: No quiero sonar feminista pero necesitaba una
historia donde las protagonistas sólo fueran mujeres y no las típicas
desesperadas o la de “casos de la vida real”. Incluso así, es una serie para
todos.
Crítica al sistema penitenciario: En el libro se puede apreciar los
diferentes obstáculos que debe pasar la autora y en la serie por medio del
humor negro se llevan a palestra las diferentes situaciones de abuso que se
viven dentro de una cárcel de mujeres en Estados Unidos.
Sí qué lo pasan bien: A pesar de ser una serie marcada por la tragedia y
las fuertes historias de cada personaje, los creadores han sabido usar la
comedia permitiendo que la trama sea en ocasiones ágil y liviana porque no todo
en una prisión son penas y llantos.
Todos tienen algo que contar: El amor/pasión/odio de Piper y Alex
definitivamente es lo que más acapara la atención pero no podemos negar que
cada personaje ha sido construido e interpretado magistralmente dándole cadencia
a la serie y privándonos a la posibilidad de escoger un personaje favorito (¡Dios!
Todos son geniales).
Flashback: Juegan un papel preponderante ya que permite contarnos las
historias detrás de cada personaje y el cómo llegan a ser prisioneras, uniendo
de manera natural el pasado y presente.
Sostener que OITNB es una producción sólo para mujeres o que se les va
de las manos lo de “ficción”, sería injusto y aunque las primeras temporadas me
han parecido mejores que la última (repito), después de cada capítulo final
siempre quedo con ganas de MÁS.
Bien, me pasaría el día hablando de esta serie y ni que me dieran
regalías por hacerlo. Te invito a verla y juzgarla por ti mismo.
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artísticos y/o sugerencias; estaremos encantados de atenderte a través
del correo electrónico: pulsorebelde@gmail.com
Hola, ¿Tú mamá no te dijo que no hablaras con
extraños?.
Me atrevo a escribirte porque encontré tu tumblr y
posteriormente un blog donde invitabas a los lectores enviarte preguntas o
cartas, como una especie de consultorio pues.
Así es, ese blog ya no existe pero ahora voy a
realizarel “intento de proyecto psicológico” a través de
PULSOrebelde pero continúa por favor.
Debes pensar que estoy algo desesperada o loca para
contarte mi situación…
Sí, lo pienso.
Pero por lo poco que he leído en tu blog y ya que
estudias psicología me pregunté: ¿por qué no?.
Bueno querida amiga, para eso estamos, ayudarnos entre
nosotros. Hoy por ti, mañana por mi (Aunque lo mío necesite años de terapia).
En fin, necesito un consejo de alguien directa e
imparcial.
¡Oh sí! Esa soy yo.
Me gusta un chico…
Empezamos mal
Y me gusta MUCHO, lo peor de todo esto es que a mi
mejor amiga también le gusta y por lo que puedo notar a él también le gusta
ella. Es que para ser honesta mi amiga es más extrovertida que yo y simpática,
le habla con una facilidad que me da envidia. Es coqueta y la condenada es
bonita, osea tengo CERO posibilidades, además no me atrevería a decirle a mi
amigo que me gusta, tengo miedo de perderlo o que peor aún me rechace.
Ya soy mayor de edad, puede ser una estupidez que pida
consejos o me complique tanto esta situación pero cada vez que lo veo me
propongo armarme de valor y decirle todo y luego pienso…y si me mando, soy una Candy?.
Quiero decir que como sabrás las mujeres mandadas son consideradas de lo peor
por la sociedad (lamentablemente), a demás ya sé que le gusta a mi amiga pero
tampoco le estoy quitando el novio o si?. No sé qué hacer. HELP ME.
Tranquila que nadie ha muerto (aún)
Nada
mejor/peor que enamorarse ¿verdad?, nos permite explorar una serie de emociones
que en otras situaciones no podríamos.
Mi
primer consejo es que saques de la cabeza el pensamiento de “CANDY” (a menos
que sea la canción, un dulce o el dibujo animado). En resumen sácate la idea de:
“cómo nos considera la sociedad” porque si fuera por eso poco o nada
disfrutaríamos de los placeres de esta vida.
El
segundo consejo tiene que ver con tu amiga “la condenada”. Sé sincera, con ella
y contigo; si de verdad la consideras como tal no agrandes este tema que ya se
ha convertido en un problema para ti y puede que hasta se convierta en una
mentira donde la afectada sólo seas tú. A lo mejor se ría en tu cara (porque “la
condenada” tiene todas las de ganar), quizás te encuentre desleal y en el mejor
de los casos te entienda (por algo son amigas, tienen los mismo gustos).
Con
respecto al chico, lo mismo.
Mujer,
debes ser sincera o hacerte a un lado – no hay puntos medios -porque si me
estás pidiendo un consejo es debido a que ya no quieres seguir pasando por esto.
No temas a las consecuencias de tus actos, siempre seremos juzgados y nunca
podremos tenerlo todo. Así quieras conservar la relación con tu amiga y tener
al chico, no siempre se puede.
Si
descubres que te interesa más el chico que la amistad o al revés, el camino más
apropiado que yo veo es quitarte el peso que llevas y decir la verdad. Sé que
no es fácil; aún más si eres introvertida y te importa lo que piensen los
demás. El miedo nos paraliza, no nos deja avanzar pero al menos intenta por
esta ocasión pensar sólo en ti, en lo que quieras ganar y perder. “Pon en la
balanza” lo que realmente te importa y busca tú felicidad, porque amiga mía no
le estás quitando el novio a nadie y chicos hay por doquier.
¡Suerte!
A lo mejor termines tomándote un café con tu amiga y riéndote de esta situación
o con una amiga menos pero besando al chico que tanto te gusta. Como se de la
historia espero que tú seas la protagonista.
Disculpa el atrevimiento y gracias. Besos
Sé atrevida y no te disculpes por ello. Besos
Consultorio: "LA ÚLTIMA OPCIÓN" es un intento de proyecto psicológico, juego, curiosidad, consultorio sentimental o a lo mejor
experimento de la CIA.
No
permito faltas de respeto (a veces ni de ortografía :D), lo que intento
es crear un espacio donde seas escuchad@, donde pueda aconsejarte y ayudarte. A lo mejor te sirva de terapia o no sirva de nada y entiendo
la desconfianza de hablar con una extraña pero quizás logres
conectarte con lo desconocido y no morir en el intento. Puedes enviar tus consultas al correo: pulsorebelde@gmal.com o a través de Tumblr.
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Año
2005, se lanza una página web llamada Youtube, provocando así un fenómeno
cultural y una revolución capaz de crear nuevos formatos, convirtiéndose en un
lugar de referencia a la hora de ver videos por internet.
Pero
no les voy a contar la historia del cómo, el por qué o para qué se crea esta
plataforma, ni de todo lo que ha logrado en sus 10 años de existencia, el post
de hoy se trata de lo siguiente:
Día
de descanso después de una larga noche de diversión, estoy de vacaciones y decido quedarme en casa para hacer algo que
no me desgastara ni física ni psicológicamente, decido ver videos en
Youtube...
Primer video de Youtube, publicado el 23 de abril de 2005
¿Qué
busco generalmente?
La
verdad no tengo Youtubers o canales favoritos, me dejo llevar y si tengo suerte
encuentro algo de mi interés, que puede ser variado. Desde videos musicales,
tutoriales, hágalo usted mismo, bloopers, hasta documentales pasando por gamers
y llegando a booktubers. La creatividad, contenido y simpleza es lo que más
aprecio en un video.
Sin
embargo, esta vez quise ser más selectiva en mi búsqueda y aunque disfruto de
aquellos youtubers capaces de sacarte una risa de la nada o aquellos
(generalmente jóvenes) que cuentan sus experiencias y difunden humor, o dan
como ejemplo sus vidas para lograr un cambio positivo en quienes los ven, aquel
día de descanso tuve la curiosidad de saber cómo los profesionales, la mayoría
artistas, utilizaban esta plataforma para difundir sus trabajos. De ese modo he
creado una lista con los canales de Youtube que a mi parecer y según mis
intereses destacan por su calidad en contenidos.
Un canal que pasó por dos fases, la primera donde el creador Jack
Harries nos invita a ver sus videos y seguir su vida, donde hablaba de diversos
temas sin tener una temática recurrente. La segunda fase es la que hoy
conocemos, donde junto a su hermano gemelo Finn y otros colaboradores crean http://jacksgap.com con la misión y el objetivo de ayudar a diversas
causas realizan documentales que se ganan toda mi atención debido a la belleza
de imágenes y sin ser una experta en el tema por la creatividad de la edición.
Videos graciosos en Youtube hay millones pero esta producción
audiovisual ecuatoriana le ha dado un cambio significativo a esta labor. Son
divertidos y creativos; profesionales en su trabajo porque aunque es humor, no
los subestimes, el contenido de sus textos e imágenes demuestran el talento de
los productores y actores que a mi parecer decidieron tomar enserio esta
plataforma y sacarle el mayor provecho. Está demás decir que lo han logrado y
con creces.
¡No me juzgues! Yo también quiero ser una “guapura” y debo reconocer que
cuando vi por primera vez uno de sus videos pensé como tú: ¿Esa es su voz? pero
más allá de eso y a pesar de la gran cantidad de tutoriales de belleza que
encuentras en Youtube, Yuya me llamó la atención (por su voz) por la dulzura y
simpleza a la hora de explicar algún tema. A mi particularmente me han sido muy
útiles sus videos, no los veo con frecuencia sin embargo se nota que no es una
improvisada y por eso busca la forma más efectiva para que su trabajo y talento
lleguen a los suscriptores de manera práctica y resuelva alguna necesidad en el
ámbito de la belleza y el bienestar.
El canal de la Nasa en Youtube se encuentra entre los mejores canales de
investigación por sus noticias, videos históricos y toda la información
relacionada con la exploración espacial, donde yo quedo maravillada con todo lo
que la ciencia es capaz de hacer y todo lo que ya hahecho. Un canal realizado por profesionales
en la materia para que todos podamos ser partícipes y entender sobre este
maravilloso mundo.
Como
fanática y amante de esta serie, es inevitable no buscar toda la información
necesaria y así es como llego a su interesante canal, donde encuentras
trailers, imágenes del rodaje, entrevistas y un material audiovisual exclusivo
para los aficionados como yo. Es ¡Game Of Thrones! ¿Necesito decirte algo más?.
Si el canal de televisión es lo máximo, el canal de Youtube no se queda
atrás. Encuentras extractos de documentales, videos curiosos y si tenemos
suerte documentales completos de un amplio espectro de temáticas. Porque ya
conocemos del trabajo profesional de National Geographic no hay pierde con este
canal donde siempre encontrarás algo interesante para ver y aprender.
Una banda independiente que se caracteriza por realizar covers de muy
buena calidad musical con invitados y donde encontrarás diversos temas. La
banda ya tiene canciones propias las cuales puedes disfrutar en su canal y debo
admitir que muchos de sus covers me han llegado a gustar más que las versiones
originales ¡Talento y profesionalismo de sobra!.
Nada mejor que ser profesional y querer compartir tu conocimiento de
manera simple y útil. Esto ocurre en el canal Videorebeldes donde encontrarás
recomendaciones, trucos, tutoriales para aprender sobre la producción de cine,
televisión y mucho más. Videos que te enseñen a realizar videos.
Pocos son los seres extraños que no conocen a este grupo de artistas que
de manera original y con un trabajo constante han logrado posicionarse en el
difícil mundo de la música. Y no es que hayan inventado un género musical pero
sí, lograron ponerlo en la palestra a través de su canal en Youtube. Nos llevó
a pensar en que la voz sin instrumentos también puede ser capaz de realizar un
concierto de gran calidad.
A esta artista la conocí de casualidad por un video donde hacía una
parodia de MTV cribs. La encontré sarcástica, graciosa, directa pero la verdad
es que pensé que era una youtuber más de la larga lista. Me equivoqué. Este año
vuelvo a ver su canal y ¡Oh sorpresa! La chica es músico. Con composiciones
divertidas, poco comunes como "Coming out" y románticas, llenas de pasión como "Next to you", "Her lover" me ha cautivado.
Los booktubers hoy por hoy hantomado bastante terreno en Youtube, son capaces de enganchar a las masas
y realizar una labor tan difícil como es promover la lectura en adolescentes.
Javier Ruescas; periodista, escritor y profesor de escritura creativa a través de
su canal ha sabido crear un espacio para enseñar y compartir sus intereses. ¿Por
qué es mi elegido?: Busca acercarnos de manera sencilla al tormentoso y
apasionante mundo de la literatura.
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¿Te gusta la fotografía?, Desiree Delgadoes la mejor opción. Una guapa y talentosa artista con la capacidad de que todo
parezca tan sencillo.
A veces (sólo a veces) me
gusta ser exquisita y exigente con mis elecciones.
Si necesitas comunicarte con nosotros para obtener información, quieres compartir tus trabajos
artísticos y/o sugerencias; estaremos encantados de atenderte a través
del correo electrónico: pulsorebelde@gmail.com
Pero hablemos de la
experiencia que tuve con este champagne, porqué lo recomiendo y es mi favorito
a la hora de elegir un espumoso: 
